SOMMAIRE CUISINE
Ingrédients : (1 litre)
1 pot de crème de châtaignes
(= crème de marrons)
1/4 l lait, 1/4 l crème fraîche
4 oeufs, 100 gr de sucre poudre GLACE A LA CREME DE CHATAIGNESBattre le lait avec la crème fraîche, ajouter les 4 jaunes d'oeufs.
Rajouter la crème de châtaignes et le sucre, bien mélanger.
Faire prendre en sorbetière ou au congélateur en remuant de temps en temps.Remarque :
Couper le gâteau en tranches avec un couteau trempé dans l'eau chaude et essuyer entre chaque tranche.
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