Congolais

SOMMAIRE CUISINE

CONGOLAIS

Ingrédients :
5 blancs d'oeuf
1 sachet de sucre vanillé
250 gr noix de coco râpée
300 gr de sucre en poudre
1 pincée de sel
CONGOLAIS
Faire chauffer un récipient au bain-marie, y mettre les blancs, le sucre, le sel.
Battre à la fourchette jusqu'à ce que le sucre soit fondu et le mélange chaud.
Hors du feu, ajouter la poudre de noix de coco et la vanille, bien mélanger.
Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposer des petits tas espacés.
Cuire 25 à 35 minutes à 150°C en surveillant.

Remarque :
(Merci maman !)

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Ingrédients : 5 blancs d'oeuf 1 sachet de sucre vanillé 250 gr noix de coco râpée 300 gr de sucre en poudre 1 pincée de sel	CONGOLAIS Faire chauffer un récipient au bain-marie, y mettre les blancs, le sucre, le sel. Battre à la fourchette jusqu'à ce que le sucre soit fondu et le mélange chaud. Hors du feu, ajouter la poudre de noix de coco et la vanille, bien mélanger. Sur une plaque recouverte de papier cuisson, disposer des petits tas espacés. Cuire 25 à 35 minutes à 150°C en surveillant.
Remarque : (Merci maman !)